Prova técnica sobre conhecimentos específicos em nutrição clínica, a prova aborda temas como nutrição clínica hospitalar, nutrição em unidades de alimentação e nutrição, nutrição em lactário e banco de leite. Depois da aprovação na prova, há uma entrevista coletiva com a gestora da área, com uma psicóloga e com a equipe de recursos humanos. Todos os candidatos veem e ouvem a entrevista dia demais, que consiste basicamente em falar sobre sua experiência de carreira.